Frescor inegociável
Churros frito antes é outro produto. O nosso sai da fritadeira para a mão do convidado, e é isso que garante a crocância.
Desde 1976
Cinco décadasde churros na hora
A história do Churros do Tio começa com uma decisão simples e difícil de manter: não abrir mão da receita. Foi ela que atravessou 50 anos e transformou um churros em referência em Brasília.
O fundador
Gláucio Aurélio Coutinho
Foi dele o olhar que enxergou, ainda em 1976, algo que muita gente demorou a entender: o produto não termina no sabor. Ele começa no cheiro, passa pelo preparo à vista e só se completa na lembrança.
Com amor e dedicação, ele criou uma receita que não precisou ser reinventada. Cinco décadas depois, ela continua sendo o motivo de as pessoas dizerem que reconhecem o churros antes mesmo de morder.
- 50 anos de tradição — uma receita mantida sem atalhos desde 1976.
- Receita exclusiva — desenvolvida do zero, nunca substituída por mistura pronta.
- Produto sempre fresco — feito no momento, nunca preparado com antecedência.
- Experiência marcante — o preparo à vista faz parte do que se está comprando.
Registro de época
O mesmo preparo,
registrado no tempo
A cena não mudou: massa preparada à mão, recheio na medida certa, tudo feito ali na hora. Esse registro é de um tempo em que a Kombi já rodava as ruas de Brasília — e é também a prova de que a receita nunca precisou de atalho.
Linha do tempo
De 1976 até aqui
- 1976
O começo
Gláucio Aurélio Coutinho cria a receita do Churros do Tio. A ideia nunca foi apenas vender um doce, e sim entregar sabor, qualidade e uma experiência que ficasse na memória de quem provasse.
- As décadas seguintes
A receita atravessa gerações
A massa não muda. O que muda é o público: quem provou criança começa a levar os próprios filhos, e o churros vira ponto em comum entre pessoas de idades completamente diferentes.
- Hoje
Uma referência em Brasília
A Kombi listrada de vermelho e amarelo passa a ser reconhecida de longe. Festas, casamentos, formaturas, feiras e ações de marca entram na rotina, e o preparo feito na hora continua sendo a regra.
- 2026
50 anos de história
Meio século depois, o Churros do Tio chega aos 50 anos com a mesma receita, o mesmo método e milhares de clientes atendidos — em Brasília e em todo o Distrito Federal.
O que não muda
Três coisas inegociáveis
Receita exclusiva
A fórmula de 1976 não foi terceirizada, adaptada nem substituída por mistura pronta. Ela é a razão de o sabor ser reconhecível.
Experiência antes de tudo
O objetivo nunca foi apenas alimentar. É criar o tipo de lembrança que a pessoa consegue descrever anos depois.
50 anos depois, a fila continua se formando.
Leve essa história para o seu evento. Conte a data e o local que a gente monta a proposta.
(61) 99401-2389 · Brasília e Distrito Federal